红酒配菜的原则是,酒味不能遮盖菜味,菜味也不能遮盖酒味。所以,清淡的葡萄酒适宜搭配口味清淡的菜肴;而浓郁的葡萄酒则适宜搭配口味浓郁的菜肴。以下是详细的食...
水果酒是西班牙国饮,最基本的是红酒,汽水,橙汁,少许白兰地和一些切粒水果,包括橙,苹果和柠檬等的混合搭配。天...
八爪鱼,马德里的西班牙煎蛋和烩牛肚和巴塞罗那的碎番茄面包、煎小墨鱼,基本都会是当地十问十推荐的菜品,当你到了当地任何一家酒吧或者餐厅要吃Tapas的话,你首先会...
上好的生火腿配面包,再抿一口西班牙红酒是体验西班牙美食的最佳方式。真空包装的火腿片被很多人列入西班牙旅游的购物清单,不妨带些回去与亲朋好友分享。4.西班牙土...
1、海鲜饭:西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭卖相绝佳,由米饭粒加藏红花,搭配多样的海鲜,如虾子、螃蟹、蛤、牡蛎、鱿...
推荐西班牙CAVA酒,对于卡瓦(CAVA),大家可能并不知道为何意,这个单词在西班牙单词的字面含义为“地下酒窖”。如...
最后一道是甜点加咖啡,一般搭配OLOROSO雪莉酒,这就是雷打不动的程序。 日落下班后,西班牙人通常都不会赶着回家。三三两两都爱钻进小餐吧边谈天边慢悠悠的咀嚼美食...
西班牙冷汤,西班牙人叫它为Gazpacho。源于西班牙南部的安达卢西亚。是西班牙南部地区夏天常见的凉菜,呈液体状,故称为汤,大多作为正餐食用的前菜。这道汤的基本...
2. 阿尔卑斯乳酪(Manchego)阿尔卑斯乳酪是一种由西班牙拉曼尼亚地区的羊奶制成的乳酪,奶味浓郁,滋味极佳。它是西班牙最着名的乳酪之一,也是世界知名的乳酪品...
最后一种热爱西班牙的人就是庞大的吃货群体。西班牙海鲜饭(Paella)和法国蜗牛、意大利面并称“西餐三大名菜”之一,用藏红花作为香料、搭配虾、螃蟹、黑蚬、蛤、牡...
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